Resep Kue Carabikang

Bahan :  350 gram tepung beras 2 sdm tepung terigu 850 ml santan kental 130 gram gula pasir 1/4 sdt garam halus 1/2 sdt pasta pandan 1/2 sdt pasta coklat Minyak goreng untuk olesan Cara Membuat : 1. Larutkan 3 sdm tepung beras dengan 200 ml santan, aduk-aduk sampai mendidih dan mengental, angkat. 2. Masukkan gula, garam, tepung terigu dan sisa tepung beras ke dalam rebusan tepung, aduk rata. 3. Uleni adonan sambil dituangi sisa santan sedikit...

Read More

Resep Puding Buah

Puding adalah nama untuk berbagai hidangan penutup yang umumnya dibuat dari bahan-bahan yang direbus, dikukus, atau dipanggang.Puding dengan bahan baku susu, tepung maizena, tapioka atau telur dihidangkan setelah didinginkan lebih dulu. Puding seperti ini rasanya manis dengan perasa coklat, karamel, vanila atau buah-buahan. Bahan A : 1 bungkus agar-agar merah 1 kaleng buah lychee, tiriskan Air lychee untuk campuran puding 200...

Read More

Resep Onde-Onde

Onde-Onde adalah sejenis kue jajanan pasar yang populer di Indonesia. Kue ini sangat terkenal di daerah Mojokerto. Onde-Onde terbuat dari tepung ketan yang digoreng atau direbus  dan permukaannya ditaburi dengan biji wijen. Terdapat berbagai macam variasi, yang paling dikenal adalah onde-onde yang terbuat dari tepung ketan dan di dalamnya diisi dengan kacang hijau. Bahan Kulit : 250 gram tepung ketan 25 gram tepung sagu 175 ml santan hangat 1/4...

Read More

Resep Donat

Donat adalah panganan yang digoreng, dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur, dan mentega. Donat yang paling umum adalah donat yang berbentuk cincin dengan lubang di tengah dan donat berbentuk bundar dengan isi yang rasanya manis , seperti berbagai jenis selai, jelly, krim, dan custard. Bahan : 500 gram tepung terigu protein tinggi 100 gram gula pasir 11 gram ragi instant 1/4 sdt baking powder 1/2 sdt garam 2 kuning telur 100 gram mentega 250...

Read More

Resep Gemblong

Gemblong adalah salah satu jenis makanan kecil. Jenis gemblong bermacam-macam, ada yang dibuat dari singkong, dan ada juga yang terbuat dari tepung ketan. Bentuk gemblong ini bulat lonjong dan dilapisi dengan gula.Bahan Gemblong:  250 gr tepung ketan 25 gr tepung kanji 125 gr kelapa setengah tua, kupas lalu parut kasar 25 gr margarin 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa 1 sdt garamBahan Besta:  100 gr gula pasir 50...

Read More

Resep Mie Goreng

Mie goreng adalah masakan terkenal di Indonesia, Malaysia, dan Singapura. Mie goreng  dibuat dengan mie kuning tipis digoreng dengan bawang putih, cabai merah dan sayuran seperti kol dan sawi. Mie goreng ini bisa juga ditambahkan dengan  daging ayam atau irisan bakso.  Bahan : 1/2 kg mi kuning basah 2 butir telur, kocok lepas 2 sdm bawang merah goreng 2 buah cabai merah,...

Read More

Resep Soto Sokaraja

Soto Sokaraja atau oleh masyarakat Banyumas disebut Sroto Sokaraja adalah sejenis makanan dari Indonesia. Soto ini memiliki ciri khas yang berbeda dengan soto-soto lainnya yang ada di Indonesia. Ciri utama dari soto ini adalah penggunaan sambal kacang dan ketupat. Bahan : 500 gram ayam 3 liter air 25 gram wortel potong-potong 20 gram lengkuas, memarkan 2 helai daun salam 150 gram kol,...

Read More