Bahan :
1 bonggol kembang kol, potong kuntum
1 ikat kecil sawi hijau, potong 3cm
2 batang daun bawang, iris halus
100 gram udang, kupas
100 gram daging, potong panjang
500 cc kaldu udang
Minyak secukupnya untuk menumis
Bumbu :
6 siung bawang putih, keprek
1 ruas jari jahe, iris halus
1 sdm kecap asin
1/2 sdt minyak wijen
Garam, merica, dan gula secukupnya
Cara Membuat :
1. Tumis bumbu sampai harum, tambahkan daging dan udang. Masak sampai berubah warna.
2. Tambahkan kaldu, masak sampai mendidih. masukkan kembang kol dan masak sampai matang.
3. Tambahkan bahan lain, masak sebentar dan angkat.
0 comments:
Post a Comment