Lumpia keju adalah jajanan asal Indonesia. lumpia keju ini dibuat dengan bahan-bahan seperti daging ayam atau daging sapi gilingan, tepung roti, telur dan keju. Semua bahannya di campur dan di bungkus dengan kulit lumpia, kemudian digoreng.
Bahan :
15 lembar kulit lumpia ukuran sedang
Keju parut secukupnya untuk taburan
Minyak goreng secukupnya
Bahan Isi :
50 gram ayam giling
25 gram daging sapi giling
1 sdm bawang goreng
1 sdm tepung roti
1 butir telur
1 sdm susu bubuk
1/4 sdt pala bubuk
Garam dan merica secukupnya
2 lembar keju lembaran, potong kotak kecil
8 butir telur puyuh, iris tipis
Cara Membuat :
1. Campur daging, ayam, bawang goreng, tepung roti, susu bubuk, telur, pala bubuk, garam dan merica.
2. Bungkus dengan kulit lumpia setelah diisi dengan keju lembaran.
3. Gulung dan rekatkan dengan telur, goreng lumpia sampai kering dan matang. Taburi atasnya dengan keju parut.
0 comments:
Post a Comment