Getuk adalah makanan ringan yang terbuat dengan bahan utama ketela pohon atau singkong. Getuk merupakan makanan yang mudah ditemukan di Jawa Tengah dan Jawa Timur.
Bahan :
250 gram gula pasir
150 cc air
1 sdt vanili
1 sdm bubuk coklat
1 kg singkong kukus
1/2 kelapa parut
Garam secukupnya
Cara Mengolah :
1. Rebus gula dan air sampai kental, tambahkan vanili dan coklat bubuk.
2. Haluskan singkong kukus, campur bersama setengah bagian kelapa parut, tuang air gula kental sampai tercampur rata.
3. Cetak adonan dengan gilingan daging atau gilingan getuk lindri, potong sekitar 5 cm.
4. Hidangkan dengan sisa kelapa parut yang telah diberi garam.
0 comments:
Post a Comment