Wednesday, March 14, 2012

Resep Tahu Gejrot



Bahan :
16 buah tahu goreng, potong jadi 2
4 siung bawang putih
2 buah cabai merah
4 buah cabai rawit
5 buah bawang merah
2 buah cabai hijau
3 sdm air asam
1 sdm kecap manis
250 cc air
1 sdm gula merah
1/2 sdt garam
1 sdm bawang merah goreng


Cara Membuat :
1. Haluskan bawang putih, cabai merah, cabai rawit, bawang merah, cabai hijau, gula merah dan garam. Lalu masukkan air asam, air, dan kecap manis, aduk rata, masak hingga mendidih, angkat dan sisihkan.
2. Letakkan tahu goreng di atas piring saji, tuangkan saus tadi, lalu taburi dengan bawang goreng di atasnya, sajikan.

0 comments:

Post a Comment