Perkedel jagung atau juga disebut bakwan adalah makanan yang dibuat dari jagung, terigu, telur dan digoreng. Makanan ini berasal dari Indonesia.
Bahan :
4 buah jagung manis, sisir
2 butir telur
1 batang daun bawang, iris halus
minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus :
1 sdt ketumbar
1 buah cabai merah
2 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1 cm kencur
Garam secukupnya
1 sdt gula pasir
1/2 sdt terasi
Cara Membuat :
1. Campur bumbu halus dengan jagung yang sudah disisir, telur, dan daun bawang, aduk hingga rata.
2. Panaskan minyak, goreng adonan jagung sebanyak satu sendok makan sampai matang kekuningan. angkat, dan hidangkan selagi hangat.
0 comments:
Post a Comment