Bahan :
Tepung beras 250 gram
Tepung ketan 250 gram
Kelapa parut 200 gram
Garam 1/4 sdt
Vanili 1/4 sdt
Santan secukupnya
Cara membuat :
1. Campur tepung beras, tepung ketan, garam, vanili, dan tuang santan sedikit demi sedikit, aduk sampai rata.
2. Siapkan cetakan putu ayu, olesi dengan minyak, taruh parutan kelapa yang sudah dikukus, tekan sedikit supaya padat, lalu masukkan adonan.
3. Kukus selama 35 menit, dan angkat.
4. Panas-panas keluarkan putu ayu dari cetakan.
0 comments:
Post a Comment