Bahan :
Tepung beras 100 gram
Tepung beras 50 gram
Santan 200 cc
Daun pandan 2 lembar
1/2 sdt garam
Kelapa parut 100 gram
Air 200 cc
Telur 1 butir
Cara membuat :
1. Masak 50 gram tepung beras bersama santan, daun pandan, dan garam hingga kental sambil diaduk rata.
2. Campur 100 gram tepung beras bersama parutan kelapa, aduk rata. tuangkan adonan tepung yang telah dimasak, lalu menyusul air dan telur, aduk rata.
3. Panaskan cetakan kue pancong, oleskan minyak. tuang 2 sendok makan lalu letakkan cetakan di atas api, bakar sampai matang. selama di atas api, cetakan harus ditutup.
4. Setelah matang, keluarkan kue dari cetakan.
5. Sajikan kue dengan taburan gula pasir atau gula palem.
0 comments:
Post a Comment