Bahan :
20 buah bakso ikan
1 buah bawang bombay sedang, iris-iris
200 gram sayuran ( wortel, jagung, polong )
2 batang daun bawang iris 1/2 cm
1 sdm kecap asin
1 sdt saus tiram
Garam, gula secukupnya
merica secukupnya
1250 cc kaldu
Air sagu ( 2 sdm sagu )
2 sdm margarin
Bumbu Halus :
3 siung bawang putih dihaluskan
Cara Membuat :
1. Panaskan 2 sdm margarin, masukkan bawang putih sampai kekuningan.
2. Masukkan sayuran, bawang bombay, aduk sampai agak layu, kemudian masukkan kaldu, masak sampai mendidih dan sayuran masak, lalu masukkan bumbu dan bakso ikan, masak sampai mengapung, kentalkan dengan air sagu, aduk sebentar dan angkat.
0 comments:
Post a Comment